Shaar

Hoe kies je de juiste bruidstaart?

De bruidstaart 
Het is één van de meest belangrijkste onderdelen van jouw bruiloft. Het zal een prominente plaats innemen op je trouwlocatie en op je huwelijksfoto's terug te zien zijn. Je hele huisstijl zal waarschijnlijk terug te zien zijn in je taart; de kleuren, logo's, het thema; dit allemaal verpakt in een heerlijke smaak.

Smaken
Er zijn verschillende smaken verkrijgbaar. Van vanille tot aan champagne, van luchtige mousses tot aan vollere botercrèmes. Vers fruit, noten of koekjesvulling. De taart draait om jullie twee, bedenk dus goed wat jullie favoriete smaken zijn en laat je taartdecorateur het met deze lievelingssmaken vullen, ja het is zelfs mogelijk om je taart met meerdere smaken te vullen. Bijvoorbeeld witte chocolade mousse in één laag en een andere laag met vanille room en vers (zomer)fruit.

Decoratie
Je kan je taart de meest mooie decoraties meegeven. Handgemaakte rozen, sjieke randen, strikken noem het maar op. Laat je creativiteit de vrije loop en schets desnoods samen met je taartdecorateur een mooi beeld van de bruidstaart. Naast traditionele ronde taartvormen zijn er tegenwoordig ook veel 'vorm alternatieven', denk aan de bekende Topsy Turfy taarten of een hartvorm. Ook kan de taart in bijna elke kleur gedecoreerd worden, goud en zilver geven je taart een extra sjieke uitstraling.

Stapelen of niet?
Wil je een gestapelde taart of losse taarten op een taartplateau? Ook hierbij ligt de keuze bij jezelf. De taart kan zoveel lagen krijgen als je zelf wilt. Het is zelfs mogelijk om een dummy taart tussen de echte taarten te verwerken, zodat de bruidstaart meerdere stapels krijgt, zonder daarvoor taart te verspillen. Hieronder een aantal voorbeelden van verschillende taarten. De foto's van de taarten zijn afkomstig van www.marthastewart.com.

Bruidstaart alternatief
Cupcakes zijn erg trendy de laatste tijd. Je kan deze in verschillende smaken en 1001 verschillende decoraties krijgen. Een goed alternatief voor je bruidstaart. Je kan zelfs een combi doen van een kleine bruidstaart (de aansnij taart) en daaromheen cupcakes. Wil je iedereen een eigen taart geven? Dan zijn deze mini bruidstaarten ideaal. Je kan de taarten in verschillende smaken aanbieden en ook deze weer in tal van verschillende decoraties versieren. Deze zijn ook leuk als afsluiter van het familiediner. Als laatste zie je tegenwoordig steeds meer de 'dessert tables'. Dit is een buffettafel voor zoete lekkernijen, waarbij je gasten zelf hun zoete lekkernij mogen uitkiezen en zelfs in kant en klare meeneem bakjes mee mogen nemen naar huis.

Een kleine checklist:

Waar vind je een taartdecorateur?

·         Vraag het aan je vrienden, familie en kennissen. Vaak haal je hier de beste bronnen uit.
·         Maak een afspraak met verschillende taartdecorateurs, bekijk hun fotoboek of voorbeelden.
·         Een must, laat een proeverij van verschillende smaken maken en maak aan de hand hiervan  je keuze. Hierdoor hoef je jezelf niet te laten verrassen op de dag van je huwelijk. 

Heb je advies nodig of wil je een proeverij neem dan contact op met mij.

Succes met het uitzoeken van je taart, maak hier ook een feest van.
 
Liefs,

Shaar